2014
Sep
05
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男の料理会
9月5日前期の最終日。6回でいかほどお役にたったものやら。今日のメニューはゴーヤチャンプル・菊花シューマイ・砂肝の甘辛煮・夏野菜のスープ・岩清水夏野菜のスープはスペインのガスパッチョバージョン。岩清水は寒天で抹茶とレモンの二段の冷やし物。間に甘納豆をちりばめて小石風に。そろそろ盛り付け？出来上がり！冷蔵庫で冷やしている岩清水以外出来上がりました！後片付けも手際が良くなって。後片付けまでできると奥様が...
