2014
Jul
18
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しゃきしゃききうり
７月18日 キュウリがたくさん取れたので 保存できるというきゅうりの漬物を作った。 曲がったのやぼこぼこのボロキュウリ。 キュウリ １ｋｇ 塩（下漬け用） 60ｇ ザラメ 250ｇ . 酢 90cc １．保存袋に塩もみしながらキウリを入れ残りの塩も入れても見込んで一晩置く。 ２・ザラメを加え冷蔵庫に１週間。 (参照 楽天レシピ：半年保存しても青々パリパリ☆胡瓜のパリパリ漬 レシピ・作り方...
