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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感

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梅干し&梅酒

6月19日昨日水に浸けておいた梅を梅干しと梅酒に。ガーデンブログN02でお料理のサイトも充実しているキヨミさんのブログを参考に簡単!熟す手前の黄色い梅で作る甘さ控えめ手作り梅酒のレシピ・作り方 http://ameblo.jp/ngswcook/entry-11545867799.htmlついでに梅干しも簡単 減塩梅干しの作り方(ジップロックで漬ける梅干し) http://ameblo.jp/nkiyo/entry-10401519374.htmlとっても参考になりますと言いながらまるで真似っ...
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梅酒・梅干・らっきょう漬け

6月17日振りそうで降らないけれどブルーのアジサイが涼しげ昨日立ち寄ったスーパーであまりにきれいな南高梅。思わず3キロ買ってしまった。おまけに立ち話をした見知らぬ方のお話を聞きらっきょうも漬けることに。らっきょうはあまり上手に漬かったためしがなくて、最近は浸けてなかったけれど先日いただいたらっきょうが美味しかったこともあって漬けてみる気に。塩漬けにせず直接漬けているとのこと。DVDの『青春デンデケデケ...
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多摩大学リレー講座 9回

6月19日講師は薬師寺執事大谷徹奘さんタイトルはしあわせの条件命について・・・中今先祖と子孫をつなぐ中にいる今を生きるもの。単に今を生きると思うと今さえ・自分さえよければになってしまうけれど祖先を思い子孫につなぐ中を生きると考える生き方。幸せを考えるヒント・・・身心安楽目に見えるもの・目に見えないもののバランスを整えること安心は否定語の不をつければ理解しやすい。不安になる、人間お心に波風を立てるもの...
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Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。姑(99歳)を呼び寄せて近くの施設に。母(95歳)も隣の市の老人ホームに入居。老老介護の現実に向き合う日々。

写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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