2014
Jan
10
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男の料理会
男の料理会。いつもはこちらの料理会のほうが月初にあるのがお正月のために2週目に。3名の方がお休みで19名。昨年と同じバージョンのハンバーグと粕汁・白菜の浅漬け・パセリライス。ハンバーグは一度はご家庭で好評化を取ったのに最近なぜか固くなってしまうとのメンバーさんの希望で再トライ。ハンバーグは意外と中まで火を通すのが難しいのでキノコのソースで煮込むもの。手順が簡単で失敗も少なくゴージャスに見えるので来客用...
