2014
Jan
08
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男の料理会
今年最初の料理会。正月気分が抜けないので逆に緊張した。メニューは食べ過ぎや胃疲れを考慮して素朴に。サバの柚子おろし煮・白菜の浅漬け・小松菜とベーコンの炒め・粕汁・ぜんざい。皆さん手際が良くてなんと1時間ほどで出来上がった。圧力鍋を使ったぜんざいも無事1時間以内で甘さ加減も十分のものができ一安心。皆さん手際がいいこと結構ボリューミーですよね。さらにぜんざいまで。正月より多いくらい？！...
