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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感

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男の料理会

ばっちり数があって17名と私で18名。連絡がきちんとあるだけでずいぶん助かる。今日は存在感のある妹が所用で欠席なので心細い。などと弱音を吐かずにスタート!まず材料の下ごしらえ分担を決めて時間のかかるメニューから最後の盛り付けです。できました!今日のレシピはしば漬けマヨソースの鮭のホイル焼き・いか飯・きのこの吹き寄せ汁・大根とこんにゃくのピリ辛・スウィートポテトそれに追加の参考メニューのいかの塩辛と...
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Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。姑(98歳)を呼び寄せて近くの施設に。母(94歳)は元気で関西にて一人暮らし。老老介護の現実に向き合う日々。

写真はカシニョール「おやつの時間」

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