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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感

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男の料理会

新しいメンバーさんが加入の初回だけれど連休後の料理会でいつもより出席者が少なくて14人。メニューは新ごぼうと牛肉の雑穀混ぜご飯・新じゃがと豚肉の照り焼き・ほうれん草のお吸い物・カツオと新玉ねぎのサラダ・白桃のレアチーズケーキ。旬の香りがいっぱいでとりわけメンバーさんご紹介メニューの新ごぼうと牛肉の雑穀混ぜご飯がおいしかった。白桃のレアチーズケーキは作って2時間(実際には1時間弱)で固まらせるのが多少難...
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Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。姑(99歳)を呼び寄せて近くの施設に。母(95歳)も隣の市の老人ホームに入居。老老介護の現実に向き合う日々。

写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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