2013
Mar
09
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食と健康講座
せっかく申し込んでいたのに結局6回のうち3階しか出席できなくて修了書ももらえなかった。わさびの研究の第一人者らしい先生のお話はやはりその専門分野のお話が面白かった。今やアメリカでもわさびは人気でお寿司だけでなくサラダのドレッシングなどにうまく使っていて逆にこういう使い方もあるのかって思うほど。抗がん作用を期待するには量的にどうなんだろうと思うけれど摂取する食品によって健康状態が左右されるというのはい...
