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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感

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一段落

毎日トマト&キュウリ。それにピーマンと茗荷、葉物はルッコラやっと遅ればせながらの仕事が一段落。誰も褒めてくれないので自分で特上の握りを買ってきてプチご褒美ランチ。午後は明日のために新メニューの試作。とりあえず材料の調達。地域活性化につながるようなといっても特産品と言えるものが少なく突出しているのは梨と葡萄。そのままが一番おいしい高級品種。料理の素材となりにくいものばかりで難しい。その素材を使ったこ...
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Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。姑(99歳)を呼び寄せて近くの施設に。母(95歳)も隣の市の老人ホームに入居。老老介護の現実に向き合う日々。

写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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