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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感

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男の料理会

暖かい晴れの予想が寒くて雪もちらちらする曇りの1日に。でも料理会は人数が多くなって熱気が。レシピは鮭の粕汁・ロール白菜・白菜たっぷりサラダ・牡蠣のガーリックソテー・めざしの香草焼き、鶯餅。和菓子も板についてきた?でも求肥は扱いにくいよね~いざ試食!!本日の出来上がりそして締めは鶯餅でお抹茶。メンバーさんのお申し出で2回目のお茶会。茶碗を持参して心得のある方々がお茶をたててくださる。鶯餅とともにお抹茶...
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Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。姑(99歳)を呼び寄せて近くの施設に。母(95歳)も隣の市の老人ホームに入居。老老介護の現実に向き合う日々。

写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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