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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感

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カリンのはちみつ漬け

かりん:カリンの実を採ったらなんとかわいい葉っぱのつき方。匂いも素敵なのでこのままテーブルに。カリンはとっても固くて食用にはならないけど、喉の痛みや鎮咳効果があるので我家でははちみつ漬けとときにカリン酒も。友人ははちみつ漬けでカリンサワーにすると言っていた。それならはちみつ漬けだけですむので賢い。ことしはカリンが豊作。友人がもらってくれたのですこし減ったけどまだまだいっぱい。カリン酒はまだ数年前の...
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Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。姑(99歳)を呼び寄せて近くの施設に。母(95歳)も隣の市の老人ホームに入居。老老介護の現実に向き合う日々。

写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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