2010
Nov
02
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カリンのはちみつ漬け
かりん：カリンの実を採ったらなんとかわいい葉っぱのつき方。匂いも素敵なのでこのままテーブルに。カリンはとっても固くて食用にはならないけど、喉の痛みや鎮咳効果があるので我家でははちみつ漬けとときにカリン酒も。友人ははちみつ漬けでカリンサワーにすると言っていた。それならはちみつ漬けだけですむので賢い。ことしはカリンが豊作。友人がもらってくれたのですこし減ったけどまだまだいっぱい。カリン酒はまだ数年前の...
