2010
Sep
03
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男の料理会
暑いので調達した材料の管理が大変。冷蔵庫は我家の分だけでもゴチャゴチャ･ギュウギュウ。冷蔵庫以外のどの部屋も30度以上でうだっているのだから生ものの肉や魚類はもちろんバターや調味料、野菜のの劣化が恐ろしい。買い物途中や会場までの運搬も。レシピはジャガイモのビシソワーズ･枝豆ご飯･手羽先の甘辛酢煮･アボカドとえびのサラダ・梨のコンポート･梨のケーキ。炊飯器で作るケーキは炊飯器が大きすぎてうまくいかなかった...
