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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感

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男の料理会

熱いのに皆様きてくださるのだから涼しげで美味しいものと思うがどうだったかしら。メニューはゆで豚とそれを使ったホイコーロー。これはメンバーさんが用意くださったメニュー。美味しかった。それに出盛りのゴーヤと切り干し大根のナンプラー和え。冷やしモノで卵豆腐とコーヒー水羊羹。  ホイコーローは私自身があまり家でしないメニューなのでほんとに教えていただいてうれしかった。ゆで豚さえ作っておけば簡単にできて美味...
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Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。姑(99歳)を呼び寄せて近くの施設に。母(95歳)も隣の市の老人ホームに入居。老老介護の現実に向き合う日々。

写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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