おせち料理
毎年のことだけど、少しは要領よくなったかと思うけれど今年はなんだか段取りもイマイチで味付けもイマイチ。すべて妙に味がぼけて薄味に。栗きんとんとりんごきんとん。絹さや、ユリ根、高野豆腐、里芋、たけのこ、にんじん、しいたけ、こんにゃく、銀杏、鶉の卵、かまぼこ、なます、菊花カブ、レンコン、えびの鬼殻焼き、ぶりの照り焼き、伊達巻、、、。筋子をいくらのしょうゆ漬けに、数の子。朝からやれば昼過ぎに終わるかと思...