2009
Nov
13
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湯葉のたい焼き
新しく保険に入ったらお礼にと親戚の方がやってらっしゃるというお店の湯葉を届けてくださった。湯葉もなかなか買ってまでは食べないけれど湯葉の厚巻きが美味しかった。初めて京都で湯葉を食べたとき、ガムの出来損ないみたいななんてまずいものだろうと驚いた。京都の湯豆腐に湯葉。高いだけで言うほどに美味しいものではないとインプット。そうだよ、八橋だって美味しくないし、千枚漬けだって、生麩だって、、、。柴漬けは確か...
