2009
Sep
03
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男の料理会
月１回のことだけどすぐ１ヶ月がたつようでもあり、メンバーにお会いするのは随分久し振りのような。１ヵ月ごとに確実に季節が動いているのが感じられる。今回はメンバーさんが随分りっぱなゴーヤを提供してくださって急遽レシピを変更。ゴーヤチャンプル・ゴーヤのサラダを加えて菊花シューマイとキノコの味噌汁、それにサバの味噌煮、いちじくのコンポート。我が家でははサバは醤油で煮付けるので味噌煮は苦手。メンバーさんに頼...
