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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感。姑99歳を1昨年、母96歳を昨年続けて見送りました。これからは老夫婦の二人暮らし。


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マヨネーズ

息子夫婦来宅。息子夫婦は3年目のお正月も仲良く元気。何より。彼らが来るのでまだ食べてないというお節。それに彼の好きなポテトサラダをと思ったらマヨネーズが切れていた。ふだんなるべく使わないようにしているので気がつかなかった。仕方ないので作ることに。随分久し振りというより、何時作ったかさえ忘れてしまった。それでもこの間買ったミキサーでやってみるとなんと簡単に上手くできた。全卵1個に塩・コショウ・練りか...
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Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。1昨年末99歳の姑を、昨年母(96歳)を自宅で見送りました。金婚式を終えた老夫婦の新しい暮らし始まりました。
写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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