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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感

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男の料理会

今日は秋の素材がバッチリのメニュー。メンバーさんから大きな冬瓜の差し入れ。もう一人の方はギンナンを。レシピの担当もお二人に増え、私はもう少しでお役御免かも。手際よく仕事を分担して仕上がりの早い班とみんなやっている割に出来上がりが遅い班のあるのがおもしろい。今日のメニューはレンコンと鶏肉の重ね焼、冬瓜のスープ、サツマイモの炊き込みご飯、いかと里芋の煮物、紅玉と木の実のフライパンケーキそれぞれチームワ...
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Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。姑(99歳)を呼び寄せて近くの施設に。母(95歳)も隣の市の老人ホームに入居。老老介護の現実に向き合う日々。

写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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