2008
Jun
30
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ジャズボーカルの発表会
午後ＮＰＯの講演会に。慶応大学大学院教授の前野隆司さん。「人とロボットの心」というタイトルに引かれたが内容はそこまでは至らず脳の意識をテーマに９０分。『意識とは心の中にあってすべてをコントロールしているものではない。脳の中の無意識の部分が処理したことを、結果として把握するための装置。つまり脳の中のイリュージョン（幻想）にすぎない』という”受動意識仮説”考えたこともなかった発想で脳が爆発しそうだったけ...
男の料理会（VOL25)
男の料理会も３周年目に。よく続けられたもの。皆さんのお陰とよくいうがしみじみそう思う。ところでソロソロ上級コースだねといいながら今日のメニューはアジの手まり寿司･鶏の信太ロール･ワカメとはんぺんのお吸い物･みたらし団子。アジを３枚に開くのはやはりかなり悪戦苦闘。さらに中骨を抜く作業とアジはなかなか手ごわい。塩をしてさらに酢でしめてと面倒でもあるし、、、。伊東さんのメニューの信太ロールもちょっと一手間...
