2008
May
03
2
手前味噌づくり
午前中はＮＰＯの理事会。連休はお天気がいいなんて予報もあったけど午後は結局本降りの雨。庭の草取りも中途半端。２時過ぎからみその仕込み。プロテインとプルーを入れた贅沢なみそは高くつくけど体いにいいはもちろん味もよくて夫もこれはもう他のみそにはかえられないというほど。母も気に入ってくれている。先日ちょうど新しくはじまったテレビドラマ「おせん」で丁寧なみその仕込をやっていたけどあそこまで極端でなくても普...
