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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感

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超グルメ月間

子供たちと夫は浅草今半に。まともにすき焼きを食べたことがないというので一度くらいはということで。私も食べたことがない気もするけどいまさらというきもするので別行動。新宿のライブに。知ってる方の息子さんが中心のクァルテット。リードギター・ベースギター・ドラム・キーボード。いまどき新宿2丁目にはいるのはドキドキもの。内輪の顔見知りばかりという雰囲気。テレビなどの演奏ではあまり目立たないキーボードが結構聞...
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夏みかんのママレード

先日宿泊した星の宿のオーナーから夏みかんとレモンが送られてきた。セレブじゃないけどみずみずしさは抜群というみかんたち。それが何より。さっそくママレードを作った。果皮と果実でマーマレード。ママレードを煮詰める前のシロップ。夏みかん五個で3個分の果肉と5個分の果皮でママレード。残りの2個分の果肉をはちみつ漬けに。  砂糖を半量に抑えたので酸っぱい上に苦味が結構強い。参照にしたつくり方はあまり苦味につい...
My profile

Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。姑(99歳)を呼び寄せて近くの施設に。母(95歳)も隣の市の老人ホームに入居。老老介護の現実に向き合う日々。

写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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