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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感

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お味噌作り

久し振りにホームパーティ。お味噌と佃煮作り。ミキのプロテインやプルーンをプラスすることで味がよくなって栄養価が格段にアップ。しかも一切添加物を加えない安全な材料に安心の手作り。営業べたの私もこれだけは自信あり。皆さんに喜んでいただける。今日は途中で帰ってこられたご主人様が参加していちばん張り切って楽しそうに作ってくださったのでとても嬉しかった。出来上がった佃煮を美味しいおいしいとビールまででてさら...
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Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。姑(99歳)を呼び寄せて近くの施設に。母(95歳)も隣の市の老人ホームに入居。老老介護の現実に向き合う日々。

写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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