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メリエンダのティータイム

お茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感

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男の食育クッキング

夏のメニューを用意したけれど薄ら寒いあいにくの雨模様。でも仕方なく冷やし中華・キウリの酢の物・アジの南蛮漬け・ひじきの白和えそしてデザートにブラマンジェ。今日は参加者10人で3班に分かれたが出来上がりにかなり差が出てしまった。要領の問題ですが、説明を終えた後、すごく手際がよくなってどんどん分担して作るメンバーと何をどのようにという全体の見通しや,イメージがもてないらしく、一手間終えるごとに休憩が入っ...
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Author : merienda

創造力と想像力で楽しむ暮らし。現在山に夢中。お花大好き。月1回の男の料理会。東京在住。姑(99歳)を呼び寄せて近くの施設に。母(95歳)も隣の市の老人ホームに入居。老老介護の現実に向き合う日々。

写真はカシニョール「おやつの時間」
メリエンダはスペイン語でおやつ(間食)のこと。

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