2007
Mar
07
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料理会
近所の若いママが初参加。お二人目を妊娠中と聞いても皆さんわが娘よりお若いので複雑。メニューはオートミールのコロッケ・ぎせい豆腐・ブロッコリーとシメジの煮浸し、カブのしょうゆ漬け、サツマイモ羊羹。オートミールは普段素材として使ったことがなく、感触も独特。食物繊維が多そうでヘルシー感満点。擬製豆腐は一緒に入れる具材で惣菜にもご馳走にもなる精進料理。名前の由来が気になって調べるとぎせいどうふ（擬製豆腐）...
